เค้กข้าวลุนด์เบิร์ก vs ข้าวแผ่นกรอบ: ไหนดีต่อสุขภาพสำหรับเป็นของว่าง?

เมื่อเกิดอาการอยากของว่าง การหยิบของกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจสักชิ้นเป็นสิ่งจำเป็น Lundberg Family Farms มีสองตัวเลือกยอดนิยม: ข้าวเกรียบและข้าวอบกรอบ ทั้งสองอย่างทำจากข้าวกล้องออร์แกนิกทั้งเมล็ด แต่มีความแตกต่างกันในด้านเนื้อสัมผัส รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณสงสัยว่าชนิดไหนดีต่อสุขภาพกว่าสำหรับกิจวัตรการกินของว่างของคุณ การเปรียบเทียบนี้จะอธิบายความแตกต่างที่สำคัญ

เราจะดูที่แคลอรี่ ไขมัน โซเดียม ไฟเบอร์ และส่วนผสม เพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูล ไม่ว่าคุณจะชอบความกรุบกรอบเบาๆ ของข้าวเกรียบ หรือความกรุบกรอบอบกรอบของข้าวอบกรอบ Lundberg ก็มีของว่างสำหรับคุณ

การเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการ: ข้าวเกรียบ vs ข้าวอบกรอบ

เมื่อมองแวบแรก ทั้งข้าวเกรียบและข้าวอบกรอบทำจากข้าวกล้องออร์แกนิกทั้งเมล็ด แต่กระบวนการผลิตนำไปสู่ผลลัพธ์ทางโภชนาการที่แตกต่างกัน ข้าวเกรียบ Lundberg มาตรฐาน (ประมาณ 16 กรัม) มีประมาณ 60 แคลอรี่ ไขมัน 0.5 กรัม โซเดียม 0 มก. และไฟเบอร์ 1 กรัม ในทางกลับกัน ข้าวอบกรอบอบด้วยน้ำมันและเครื่องปรุง ดังนั้นหนึ่งหน่วยบริโภค 28 กรัม (ประมาณ 12 ชิ้น) ให้พลังงานประมาณ 130 แคลอรี่ ไขมัน 5 กรัม โซเดียม 120 มก. และไฟเบอร์ 1 กรัม

หากคุณกำลังควบคุมแคลอรี่และโซเดียม ข้าวเกรียบเป็นตัวเลือกที่ชัดเจนกว่า เกือบไม่มีไขมันและโซเดียม ทำให้เป็นฐานที่ดีสำหรับท็อปปิ้ง เช่น เนยถั่วหรืออะโวคาโด ข้าวอบกรอบมีแคลอรี่หนาแน่นกว่า แต่ให้ความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจในตัวเอง มักมีรสชาติคาว เช่น เกลือทะเลหรือบาร์บีคิว

• ข้าวเกรียบ: ~60 แคลอรี่ ไขมัน 0.5 กรัม โซเดียม 0 มก. ไฟเบอร์ 1 กรัมต่อแผ่น
• ข้าวอบกรอบ: ~130 แคลอรี่ ไขมัน 5 กรัม โซเดียม 120 มก. ไฟเบอร์ 1 กรัมต่อ 12 ชิ้น

ส่วนผสมและกระบวนการผลิต

ข้าวเกรียบ Lundberg ทำโดยการใช้ความร้อนและแรงดันกับข้าวกล้องทั้งเมล็ด ทำให้พองตัวและเป็นแผ่น ส่วนผสมเดียวคือข้าวกล้องออร์แกนิกทั้งเมล็ด โดยไม่มีการเติมน้ำมัน น้ำตาล หรือสารกันเสีย กระบวนการผลิตที่น้อยที่สุดนี้ทำให้ของว่างใกล้เคียงกับสภาพธรรมชาติ

ข้าวอบกรอบ เช่น Sea Salt Rice Chips ออร์แกนิกของ Lundberg ทำจากแป้งข้าวกล้องออร์แกนิก แป้งข้าวโอ๊ตออร์แกนิก และน้ำมันดอกทานตะวันออร์แกนิก ซึ่งนำไปอบเป็นชิ้นกรอบ อาจมีเกลือและรสชาติธรรมชาติเพิ่มเติม แม้จะยังทำจากส่วนผสมออร์แกนิก แต่ข้าวอบกรอบผ่านกระบวนการมากกว่าข้าวเกรียบ

• ข้าวเกรียบ: ส่วนผสมเดียว – ข้าวกล้องออร์แกนิกทั้งเมล็ด
• ข้าวอบกรอบ: ส่วนผสมหลายอย่าง รวมถึงแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโอ๊ต และน้ำมัน

เนื้อสัมผัสและความหลากหลายของรสชาติ

ข้าวเกรียบมีเนื้อสัมผัสเบา โปร่ง ซึ่งอาจแห้งเมื่อกินเปล่าๆ เหมาะที่สุดกับการกินกับสเปรดหรือท็อปปิ้ง Lundberg มีข้าวเกรียบรสจืด รวมถึงรสเค็มเล็กน้อยหรือรสปรุงแต่ง เช่น Apple Pie Sweet Cakes ซึ่งเพิ่มความหวานเล็กน้อยจากน้ำแอปเปิลเข้มข้นออร์แกนิกและอบเชย

ข้าวอบกรอบออกแบบมาให้กินเป็นของว่างจากถุงโดยตรง มีความกรุบกรอบ รสคาว และมีรสชาติจัดจ้าน เช่น ชิลีแอนด์ไลม์ เฟียรีฮอต และซีซอลต์ เนื้อสัมผัสแน่นกว่า ทำให้เป็นทางเลือกที่น่าพึงพอใจแทนมันฝรั่งทอดกรอบ หากคุณ craving ของว่างรสคาวกรุบกรอบที่ไม่ต้องมีท็อปปิ้ง ข้าวอบกรอบคือคำตอบ

ของว่างแบบไหนเหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ?

เลือกข้าวเกรียบ Lundberg หากคุณกำลังมองหาฐานแคลอรี่ต่ำ โซเดียมต่ำ สำหรับท็อปปิ้งสร้างสรรค์ เหมาะสำหรับการควบคุมปริมาณและเป็นส่วนหนึ่งของแผนการจัดการน้ำหนัก ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร เนื่องจากปราศจากกลูเตน มังสวิรัติ และไม่ใช่จีเอ็มโอ

เลือกข้าวอบกรอบเมื่อคุณต้องการของว่างรสคาวพร้อมกินที่มีรสชาติและความกรุบกรอบมากขึ้น เหมาะสำหรับกล่องอาหารกลางวัน การเดินทาง หรือคืนดูหนัง แม้จะมีแคลอรี่และโซเดียมสูงกว่า แต่ก็ยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทอดกรอบทั่วไป ต้องขอบคุณธัญพืชออร์แกนิกและไม่มีส่วนผสมเทียม

ทั้งข้าวเกรียบและข้าวอบกรอบของ Lundberg มีที่ทางในอาหารเพื่อสุขภาพ ข้าวเกรียบเป็นตัวเลือกที่เบากว่าและหลากหลายกว่า ในขณะที่ข้าวอบกรอบให้รสชาติจัดจ้านและความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจ สำหรับของว่างเพื่อสุขภาพพร้อมกิน ลองถุงข้าวอบกรอบของ Lundberg สำรวจของว่างออร์แกนิกทั้งหมดจาก Lundberg Family Farms และค้นหาของโปรดใหม่ของคุณ