5 helppoa ateriaa Lundbergin 90 sekunnin riisipussien avulla

Kiireiset arki-illat vaativat oikoteitä, jotka eivät tingi mausta tai ravinnosta. Lundberg Family Farmsin 90 sekunnin riisipussit ovat pelinmuuttaja kotikokeille, jotka haluavat terveellistä, luomuriisiä pöytään minuuteissa. Olitpa sitten töiden, lasten tai vain stressittömän illallisen keskellä, nämä mikrovalmiit pussit antavat sinun unohtaa kattilan vahtimisen ja keskittyä maukkkaan aterian kokoamiseen.

Tässä oppaassa käymme läpi viisi helppoa, tasapainoista ateriaa, jotka alkavat Lundbergin 90 sekunnin riisipussista. Jokainen resepti on suunniteltu joustavaksi ja käyttää ruokakomeron perustarvikkeita ja tuoreita raaka-aineita, joita sinulla todennäköisesti jo on. Nopeasta burritokulhosta kermaiseen pannuruokaan – nämä ideat auttavat sinua muuttamaan yksinkertaisen riisipussin tyydyttäväksi illalliseksi mihin tahansa viikonpäivään.

1. Nopea mustapapu- ja avokadoburritokulho

Aloita Lundbergin luomu valkoisella jasmiiniriisillä tuoksuvaksi ja ilmavaksi pohjaksi. Kun riisi lämpenee mikrossa (90 sekuntia), lämmitä purkillinen mustapapuja ripauksella kuminaa ja chilijauhetta. Kuutioi kypsä avokado, silppua tuoretta korianteria ja purista limetti. Kokoa kulho: riisi, pavut, avokado, lusikallinen salsaa ja nokare kreikkalaista jogurttia tai smetanaa. Tämä ateria on valmis alle 10 minuutissa ja sisältää proteiinia, kuitua ja terveellisiä rasvoja.

Lisää rapeutta murskatuilla tortillalastuilla tai kourallisella silputtua salaattia. Voit myös vaihtaa mustapavut pintopapuihin tai grillattuun kanaan. Luomu valkoinen jasmiiniriisi antaa kulholle herkän, hieman kukkaisen aromin, joka sopii täydellisesti kirpeiden täytteiden kanssa. Tämä on luottovalinta kiireisiin arki-iltoihin, kun tarvitset jotain täyttävää mutta nopeaa.

• Vinkki: Kypsennä riisi mikrossa samalla kun valmistelet muita aineksia säästääksesi aikaa.

2. Kermainen sitruuna-yrttilohi- ja riisipannu

Tämä yhden pannun ateria tuntuu hienolta, mutta valmistuu noin 15 minuutissa. Kuumenna pannulla hieman oliiviöljyä, paista lohipalaa (maustettuna suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella) 3-4 minuuttia per puoli. Ota lohi pois ja aseta sivuun. Lisää samalle pannulle tilkka kana- tai kasvislientä, puristus sitruunamehua ja ruokalusikallinen voita. Sekoita joukkoon Lundbergin luomu valkoinen basmatiriisipussi, hajota se haarukalla. Palauta lohi pannulle, ripottele päälle tuoretta tilliä tai persiljaa ja tarjoile.

Luomu valkoinen basmatiriisi on kevyttä ja ilmavaa, joten se on ihanteellinen pohja sitruunaiselle, voiselle kastikkeelle. Tämä ruoka sopii täydellisesti nopeaan illalliseen, joka tuntuu silti erityiseltä. Voit korvata lohen taimenella tai jopa kypsennetyillä katkaravuilla, jos haluat. Koko ateria valmistuu likaamatta useita kattiloita, mikä tarkoittaa vähemmän siivousta.

• Vinkki: Käytä esikypsennettyä lohta tai säilykelohia vielä nopeampaan versioon.

3. Tulinen thai-maapähkinäriisikulho

Makupurskeen saat tästä thai-henkisestä kulhosta. Kuumenna mikrossa Lundbergin Regenerative Organic Certified -sertifioitu 90 sekunnin ruskea jasmiiniriisipussi, jolla on pähkinäinen, täyteläinen rakenne. Sillä välin vispaa nopea maapähkinäkastike: 2 ruokalusikallista maapähkinävoita, 1 ruokalusikallinen soijakastiketta, 1 teelusikallinen srirachaa, puristus limeä ja tilkka lämmintä vettä. Viipaloi punainen paprika ohuiksi suikaleiksi, raasta porkkanoita ja silppua kevätsipulia. Sekoita lämmin riisi kastikkeen kanssa, lisää päälle vihannekset, kourallinen tuoretta korianteria ja murskattuja maapähkinöitä.

Tämä kulho on täynnä proteiinia maapähkinäkastikkeesta ja kuitua ruskeasta riisistä. Regenerative Organic Certified -sertifioitu 90 sekunnin ruskea jasmiiniriisi antaa tyydyttävän pureskeltavuuden, joka kestää hyvin rohkean, mausteisen kastikkeen. Voit lisätä edamamea tai silputtua broilerin paistia lisäproteiiniksi. Se on eloisa, tyydyttävä ateria, joka valmistuu alle 10 minuutissa alusta loppuun.

• Vinkki: Tee ylimääräistä maapähkinäkastiketta, jota voit käyttää dippinä kevätrullille tai vihanneksille myöhemmin viikolla.

4. Välimerellinen kasvis- ja fetajuustoriisikulho

Kuljeta makunystyräsi Välimerelle tällä kirkkaalla, raikkaalla kulholla. Aloita Lundbergin luomu kurkuma- ja inkivääri -riisipussilla, jossa on jo lämpimiä, maanläheisiä mausteita. Kun riisi lämpenee, pilko kurkkua, kirsikkatomaatteja, kalamata-oliiveja ja punasipulia. Murenna fetajuustoa ja vispaa yksinkertainen sitruuna-oreganovinegretti (oliiviöljy, sitruunamehu, kuivattu oregano, suola, pippuri). Sekoita lämmin riisi kastikkeen kanssa, lisää päälle vihannekset ja feta.

Luomu kurkuma- ja inkivääri -riisi antaa kauniin kultaisen värin ja hienovaraisen, aromaattisen maun, joka täydentää kirpeää fetaa ja suolaisia oliiveja. Tämä kulho on luonnostaan kasvisruoka, ja siitä saa vegaanisen jättämällä fetan pois tai käyttämällä kasvipohjaista vaihtoehtoa. Se sopii täydellisesti kevyeen illalliseen tai tyydyttävään lounaaseen, joka tuntuu pieneltä lomalta.

• Vinkki: Lisää kikherneitä tai grillattua halloumia lisäproteiiniksi ja rakenteeksi.

5. Juustoinen parsakaali- ja riisivuoka (mikroystävällinen)

Teetkö mieli comfort foodia, mutta aikaa on vähän? Tämä mikrovuoka on vastaus. Yhdistä suuressa mikroa kestävässä kulhossa Lundbergin luomu kermainen parmesan-risottopussi kupilliseen höyrytettyjä parsakaalin kukintoja (pakaste toimii hyvin) ja kourallinen raastettua cheddarjuustoa. Sekoita hyvin ja kuumenna mikrossa 1-2 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kaikki on kuumaa. Mausta mustapippurilla ja ripauksella valkosipulijauhetta. Lisää päälle tarvittaessa ylimääräistä juustoa ja ripaus korppujauhoja.

Luomu kermainen parmesan-risotto tarjoaa täyteläisen, juustoisen pohjan, joka tekee tästä ruoasta hemmottelevan ilman raskasta kermaa tai voita. Parsakaali lisää vihreää väriä ja vitamiinipitoisuutta. Tämä yhden kulhon ateria on valmis alle 5 minuutissa ja on hitti sekä lasten että aikuisten keskuudessa. Voit lisätä myös kypsennettyä kanaa tai kuutioitua kinkkua runsaampaan versioon.

• Vinkki: Käytä tuoreita parsakaalin kukintoja ja höyrytä ne ensin mikrossa parhaan rakenteen saavuttamiseksi.

Nämä viisi reseptiä osoittavat, että Lundbergin 90 sekunnin riisipussi voi olla herkullisen aterian alku, ei vain lisuke. Olitpa sitten burritokulhon, kermaisen risoton tai tulisen thai-kulhon perässä, saat terveellisen illallisen pöytään minuuteissa. Oletko valmis täyttämään ruokakomerosi? Tutustu koko Lundbergin 90 sekunnin riisipussien valikoimaan ja löydä uusi suosikkinopea ateriapohjasi.